Il tonno affumicato è una prelibatezza. Questo metodo di preparazione esalta le caratteristiche naturali del tonno, aggiungendo un livello di sapore che lo rende un ingrediente versatile e ricercato nelle cucine di tutto il mondo. La sua consistenza soda e il sapore intenso, acquista attraverso l’affumicatura note di legno e fumo che arricchiscono il suo profilo gustativo senza sovrastare la sua essenza marina.